สูตรอาหารพาเพลิน

สิ่งที่ต้องเตรียม ปลาแซลมอน                                                  1 ชิ้น เนย เครื่องปรุง ซีอิ๊วญี่ปุ่น วิธีทำ 1. ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง ทาเนย 2. ย่างปลาแซลมอนบนกระทะ ให้สุกเหลืองกรอบทุกด้าน ตักใส่จาน 3. ราดซีอิ๊วญี่ปุ่นลงบนปลา พร้อมรับประทาน Credit :  https://th.openrice.com/th/recipe/%E0%B8%A2%E0%B8%B3%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B9%82%E0%B8%AD%E0%B8%84%E0%B8%AD%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9%E0%B8%A2%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87/4502

สิ่งที่ต้องเตรียม ปลาแซลมอน                                                  1 ชิ้น เนย เครื่องปรุง ซีอิ๊วญี่ปุ่น วิธีทำ 1. ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง ทาเนย 2. ย่างปลาแซลมอนบนกระทะ ให้สุกเหลืองกรอบทุกด้าน ตักใส่จาน 3. ราดซีอิ๊วญี่ปุ่นลงบนปลา พร้อมรับประทาน Credit :  https://th.openrice.com/th/recipe/แซลมอนย่างซีอิ๊ว/4647

สิ่งที่ต้องเตรียม ตะไคร้ซอย กระเทียม ใบมะกรูดซอย พริกไทยเม็ด น้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม นม ไข่ น้ำตาลปี๊บ ผงชูรส หมู วิธีทำ 1.นำเครื่องหมักข้อ1-4 มาตำรวมกันให้ละเอียด 2.แล้วนำไปหมักกับหมูพร้อมเครื่องหมักข้อ 5-11 คลุกเคล้าให้เข้าเนื้อ หมักทิ้งไว้ค่ะ 3.พร้อมเมื่อไหร่ค่อยนำมาย่างค่ะ สูตรนี้จะหอมตะไคร้เป็นพิเศษนะคะ Credit :  https://th.openrice.com/th/recipe/%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9%E0%B8%A2%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%95%E0%B8%B0%E0%B9%84%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B9%89/4869

สิ่งที่ต้องเตรียม ขนมปัง                                                            1-2 แผ่น น้ำพริกเผา                                                       2 ช้อนโต๊ะ ไส้กรอก                                           ...

สิ่งที่ต้องเตรียม 1.กล้วยหอม                                                    1 ลูก 2.นูเทล่า                                                          1 ช้อนโต๊ะ 3.ขนมปังแผ่น                                               ...

สิ่งที่ต้องเตรียม หมูอบ 1. คอหมู                                                                        500 กรัม 2. พริกไทยขาว                                                             1 ช้อนโต๊ะ 3. กระเทียมสับ                                                              ½ ช้อนโต๊ะ 4. ตะไคร้สับละเอียด                                                     4 ช้อนโ...

สิ่งที่ต้องเตรียม - ข้าวเหนียว - ฟังทอง - กะทิ - เกลือ - น้ำตาล - ไข่ วิธีทำ - ตีไข่ผสมเกลือ หรือ ซอสก็ได้ - ต้มน้ำตาลกับกะทิ เกลือ แล้วเทใส่ข้าวเหนียวกับฟักทองนึ่งสุก - นวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อน ปิ้งให้เกรียมนิดๆ - จุ่มกับไข่ปิ้งอีกครั้งพอไข่สุกก็กินร้อนๆเลย Credit :  https://th.openrice.com/th/recipe/%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%88%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%9F%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%87/5455

สิ่งที่ต้องเตรียม ขนมปังแซนวิชหรือขนมปังมีขอบ 4 แผ่น  นมข้นหวาน  แยมไส้ต่างๆ ลูกเกต  เนยออคิดชนิดเค็ม หรือมาการีน วิธีทำ 1. นำขนมปังทั้งหมดมาทาเนยให้ทั่วๆคะ 2. ไส้แรกนมเนยลูกเกด นำนมข้นหวานทาบนขนมปังให้ทั่วๆ แล้วโรยด้วยลูกเกดให้ทั่ว นำขนมปังทาเนยแล้วอีกแผ่นมาปะกบคะ 3. ไส้สัปปะรด นำขนมปังมาทาแยมสัปปะรดให้ทั่วๆ แล้วประกบด้วยขนมปังทาเนยแล้ว 4. นำขนมปังทั้งสองไว้ ไปอบกับเครื่องอบขนมปังแซนวิช 5. พอกลิ่นหอมออกสุกเหลืองแล้ว นำออกจากเครื่องคะ พร้อมเสริฟร้อนๆ สูตรจากเพจ : สูตรอาหาร ทำมาหากิน

สิ่งที่ต้องเตรียม ขนมปังโฮลวีท  2  แผ่น สับประรดหั่นชิ้น แฮมหั่นเต๋า มะเขือเทศ (เฉพาะเปลือก)หั่นเป็นเส้นๆ ซอสมะเขือเทศ พาสเลห์สับ Mozzarella cheese เกลือ ออริกาโน่ วิธีทำ 1. นำขนมปังทาด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นวางมะเขือเทศลงไป ตามด้วย แฮมและสับประรด 2. โปะทับด้วย Mozzarella cheese โรยหน้าด้วยพาสเล่ห์สับ 3. นำเข้าอบด้วยอุณภูมิ 200 องศา นาน 3 นาที  (หรือจนชีสเหลืองสวยงามตามชอบ) 4. นำมาหั่นสี่เหลี่ยม โรยเกลือ และออริกาโน่ พร้อมเสริฟ

สิ่งที่ต้องเตรียม กระเทียม                                                                     1 กำมือ หมูชิ้นที่หมักแล้ว                                                        1 ถ้วย น้ำมัน ซี้อิ้วเห็ดหอม เม็กกี้ เกลือ วิธีทำ  1. นำกระเทียมสับไปเจียวในน้ำมันที่ร้อนจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ 2. เหลือน้ำมันที่เจียวกระเทียมไว้ในกระทะ 3. นำหมูชิ้นที่หมักแล้วลง...

สิ่งที่ต้องเตรียม หมูสามชั้นหั่นชิ้น                                                                                            150 กรัม ยอดมะพร้าวหั่นชิ้น                                                                 ...

สิ่งที่ต้องเตรียม 1. ปลาครับ ปลาทะเลได้แทบทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นปลาหัวกระโปรง , ปลากระพง , ปลาเก๋า , ปลากกระบอก ยกเว้นปลาทู 2. น้ำมะขามเปียก เยอะๆ เลยเพราะเมนูนี้เปรี้ยวนำ 3. หอมแดง ประมาณ 10-15 หัว (ยิ่งใส่เยอะยิ่งอร่อย) 4. พริกไทยเม็ดประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ 5. กระปิ อย่างดี ครึ่งช้อนโต๊ะ 6. น้ำตาลปี๊บ 7. น้ำปลา 8. พริกแห้ง 9. ตระไคร้ (เอาเฉพาแกนกลางอ่อน ๆ จะได้รับประทานได้) วิธีทำ 1. นำพริกไทย , หอมแดงมาโขลกรวมกันพอหยาบ ๆ แล้วใส่กระปิโขลกต่อให้เข้ากันดี 2. นำน้ำสะอาดใส่หม้อที่จะต้ม    นำเครื่องที่โขลกรวมกันไว้ไปละลายให้ทั่ว ใส่ตระไคร้อ่อน , พริกแห้ง ตามลงไป 3. นำเครื่องแกที่ละลายน้ำแล้วไปตั้งไฟรอจนเเกือบเดือดปรุงรสด้วย น้ำปลา , น้ำตาล และน้ำมะขามเปียก ชิมรสชาติให้เปร้ยวนำ หวานตาม เค็มปะแล่ม ๆ 4. เมื่อน้ำเดือดจัด ๆ ใส่ปลา และอย่าคนเป็นอันขาดรอจนปลาสุก ชิมรสชาติอีกครั้งให้พอดี 5. เสริฟ์พร้อมข้าวสวยร้อน ๆ และไข่เจียว ใส่หอมแดงสักจานสุดยอดไปเลย Credit   https://pantip.com/topic/32274576

สิ่งที่ต้องเตรียม      • กุ้งสด (ผ่าหลังดึงเส้นดำออก)                                                            5 ตัว      • เนยสด (อุณหภูมิห้อง)                                                                       3 ช้อนโต๊ะ      • ต้นหอมซอย                                                                                      1 ช้อนชา      • เกลือ เล็กน้อย   ...

สิ่งที่ต้องเตรียม      • แผ่นเกี๊ยวแบบบาง      • หมูสับ                                                                                   450 กรัม      • น้ำตาลทรายไม่ขัดสี                                                             35 กรัม      • กระเทียมทุบ                                                                         3 กลีบ      • ซีอิ๊...

สิ่งที่ต้องเตรียม           • ไข่ไก่                                                                                1 ฟอง           • น้ำเปล่า                                                                    ...