หมูย่างตะไคร้

สิ่งที่ต้องเตรียม

ตะไคร้ซอย

กระเทียม

ใบมะกรูดซอย

พริกไทยเม็ด

น้ำมันพืช

ซีอิ๊วขาว

ซอสหอยนางรม

นม

ไข่

น้ำตาลปี๊บ

ผงชูรส

หมู

วิธีทำ

1.นำเครื่องหมักข้อ1-4 มาตำรวมกันให้ละเอียด

2.แล้วนำไปหมักกับหมูพร้อมเครื่องหมักข้อ 5-11 คลุกเคล้าให้เข้าเนื้อ หมักทิ้งไว้ค่ะ

3.พร้อมเมื่อไหร่ค่อยนำมาย่างค่ะ สูตรนี้จะหอมตะไคร้เป็นพิเศษนะคะ

Credit : https://th.openrice.com/th/recipe/%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9%E0%B8%A2%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%95%E0%B8%B0%E0%B9%84%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B9%89/4869